Предлагаемая диета рассчитана на семь дней. При замене продуктов эффективность диеты резко сокращается.
Первый день
Завтрак. 100 г салата из сырой морковки, 4-2 стакана кукурузных хлопьев с обезжиренным молоком, 1 чашка натурального кофе без молока и сахара.
Перекус до обеда. 1 свежий огурец.
Обед. 2 печеных картофелины с постным маслом, 1 помидор, 100 г отварного минтая, 1 апельсин.
Полдник. 1 стакан нежирного кефира.
Ужин. Омлет из трех белков яиц с обезжиренным молоком и добавлением тертого кабачка, 1 помидор, 2 чашки настоя шиповника.
Второй день
Завтрак. 1 ломтик маложирного сыра, 1 ломтик поджаренного хлеба, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 помидор, 1 чашка черного кофе без сахара.
Перекус до обеда. 1 апельсин.
Обед. Брокколи — отварная на пару, 100 г минтая, 1 банан, 1 стакан минеральной воды.
Полдник. 1 стакан нежирного кефира.
Ужин. Салат из клубники и черники, заправленный йогуртом (в зимнее время можно использовать замороженные ягоды). 100 г творога, 1 чашка зеленого чая с лимоном.
Третий день
Завтрак. 100 г мюсли, залитых молоком, 1 ломтик поджаренного хлеба, 1 чашка зеленого чая.
Перекус до обеда. 1 помидор (без соли).
Обед. 200 г кабачков, тушенных с морковью и луком, 1 чашка овощного бульона, 1 стакан свежеприготовленного апельсинового сока.
Полдник. 1 чашка настоя шиповника.
Ужин. 4 размоченных чернослива, 100 г отварного бурого риса, 70 г отварной куриной грудки, 1 стакан нежирного кефира.
Четвертый день
Завтрак. Нежирный йогурт, 100 г отварной вермишели, 1 яйцо всмятку, 1 чашка чая.
Перекус до обеда. 1 морковь (можно потереть).
Обед. 100 г запеченного картофеля, 100 г квашеной капусты с оливковым маслом, 70 г отварного минтая, 1 чашка компота из сухофруктов.
Полдник. 1 зеленое яблоко.
Ужин. Омлет из трех белков с нежирным молоком, салат из отварной свеклы с изюмом, 1 стакан кефира.
Пятый день
Завтрак. 2 сырника, политые кефиром, 1 стакан чая.
Перекус до обеда. Горсть орехов.
Обед. 1 стакан овощного супа, 200 г тушеной капусты, 1 отварная куриная ножка, 1 стакан абрикосового сока.
Полдник. 100 г любых ягод.
Ужин. 100 г винегрета без картошки, 100 г жареной камбалы, 1 апельсин, 1 стакан зеленого чая без сахара.
Шестой день
Завтрак. Овсяная каша на воде, 1 ломтик хлеба с маргарином, 2 чашки чая без сахара с лимоном.
Перекус до обеда. 100 г клубники.
Обед. 100 г фасоли, тушенной с луком, 100 г отварного окуня, 1 помидор, 1 стакан томатного сока.
Полдник. 1 апельсин.
Ужин. Тушеные овощи с грибами, 150 г жареного цыпленка, 1 чашка мятного чая.
Седьмой день
Завтрак. 100 г творожной запеканки, гренки, обжаренные в яйце, 1 чашка зеленого чая без сахара с лимоном.
Перекус до обеда. 1 апельсин.
Обед. 100 г цветной капусты отварной, 100 г жареного минтая, похлебка грибная без мяса, 1 стакан компота из сухофруктов без сахара.
Полдник. 1 стакан морковного сока.
Ужин. 100 г рассыпчатой гречневой каши, 1 стакан молока, 4 кураги, 4 размоченных чернослива, 1 ломтик хлеба с тонким слоем джема.